Garlic Butter Skillet Steak Bites and Potatoes

Quick and èasy skillèt stèak in a tasty garlic and brownèd buttèr saucè with crispy potato wèdgès!

Ingrèdiènts

• 1 tablèspoon oil
• 3 tablèspoons buttèr
• 1 pound potatoès, cut into wèdgès or bitè sizèd piècès
• 1 pound stèak (flank, strip loin, rib èyè, ètc.)
• salt and pèppèr to tastè
• 4 clovès garlic, choppèd
• 1 pinch rèd pèppèr flakès (optional)

Dirèctions

1. Hèat thè oil and buttèr in a skillèt ovèr mèdium hèat, add thè potatoès and cook until lightly goldèn brown on all sidès, about 15 minutès, bèforè sètting asidè.
2. Add thè stèak, sèasonèd with salt and pèppèr to tastè, to thè skillèt and cook ovèr mèdium-high hèat until lightly goldèn brown on all sidès, about 10 minutès.
3. Add thè garlic and rèd pèppèr flakès and cook until fragrant, about a minutè.

Gèt full instructions, visit @closetcooking.

Share this post