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Brown Butter Bourbon Pecan Chocolate Chunk Cookies

Senin, 18 Februari 2019 Edit

Ingrédiénts

For thé Buttéréd Pécans:

1 and 1/2 cups pécan halvés, finély choppéd
1 and 1/2 tabléspoons unsaltéd buttér

For thé Brown Buttér Bourbon Pécan Chocolaté Chunk Cookiés:

2 sticks (8 ouncés) unsaltéd buttér, méltéd until brownéd
2 and 1/3 cups all-purposé flour (don't pack thé flour into thé méasuring cup!)
1 téaspoon salt
1 téaspoon ground cinnamon
1 téaspoon baking soda
1 cup dark brown sugar, packéd
1/2 cup granulatéd sugar
2 téaspoons vanilla éxtract
2 Tabléspoons bourbon
2 largé éggs, at room témpératuré
12 ouncés sémi-swéét OR dark chocolaté, roughly choppéd into chunks
24 pécan halvés, for décoration, optional

Instructions

For thé Buttéréd Pécans:

Mélt buttér in a largé skillét ovér médium héat. Add in choppéd pécans and cook, stirring occasionally, for 4 to 5 minutés, or until lightly toastéd. Sét asidé until néédéd.
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Gét full récipé, pléasé visit héré @bakerbynature.