Resep Tahu Fantasi Bunda
Jumat, 01 Maret 2019
Edit
Resep Tahu Fantasi Bunda
BAHAN :
---------
---------
6bh Tahu Putih ukuran sedang, hancurkan
1/2bh Wortel, parut
1btg Daun Bawang, iris tipis
2siung Bawang Putih, parut (bisa juga cincang kasar)
2butir Telur
Garam
Gula
Lada Bubuk
1btg Daun Bawang, iris tipis
2siung Bawang Putih, parut (bisa juga cincang kasar)
2butir Telur
Garam
Gula
PELAPIS :
-----------
-----------
1butir Telur, kocok lepas
CARA BUAT :
---------------
---------------
- Siapkan kukusan & nyalakan api
- Selagi menunggu air kukusan panas, campurkan semua bahan didalam wadah sambil koreksi rasa
- Tuang adonan tahu ke loyang ratakan bagian atasnya, lalu masukkan kedalam kukusan
- Kukus kurleb 15 menit, jangan lupa sebelum kukusan ditutup beri serbet agar tetesan air tidak jatuh ke adonan
- Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu potong²
- Celupkan kedalam kocokkan telur, lalu goreng hingga matang kecoklatan
- Angkat, sajikan
- Selagi menunggu air kukusan panas, campurkan semua bahan didalam wadah sambil koreksi rasa
- Tuang adonan tahu ke loyang ratakan bagian atasnya, lalu masukkan kedalam kukusan
- Kukus kurleb 15 menit, jangan lupa sebelum kukusan ditutup beri serbet agar tetesan air tidak jatuh ke adonan
- Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu potong²
- Celupkan kedalam kocokkan telur, lalu goreng hingga matang kecoklatan
- Angkat, sajikan
source : Resep Dapur Bunda